Kökets raggmunk

RAGGMUNK ENLIGT KÖKET.SE

Ingredienser


800 g potatis

1 ägg

1,5 dl mjöl

3 dl mjölk

2 tsk salt

50 g smör


Tillagning


Gör en pannkakssmet av smör, ägg och mjöl. Skala potatisen på ett rivjärn direkt ner i smeten så hinner inte mörkna. Salta.


Stek små plättar av smeten i smör på måttlig värme så att potatisen hinner bli genomstekt.


Servering


Severa omgående.


Se vidare http://www.koket.se